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2022年5月 8日 (日)

らっきょう

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ファーマーズマーケットにらっきょうが出始め 今年は早いような

塩をして1日で水が出ました 新鮮だからか、みるいからかな

唐辛子がなかったので、実山椒を入れてみました 唐辛子のように味を引き締めてくれるかはわかりませんが風味付けに

切った上の方がもったいないので醤油漬けにしてみましたが ?

今日のよかった♡ らっきょう漬け完成

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